Die meisten Männer mögen Fleisch mehr als jedes andere Lebensmittel, aber warum? Wissenschaftler in den Vereinigten Staaten haben die Auswirkungen von Fleisch auf den Körper von Männern untersucht.
Die Studie, die im Appetite-Journal veröffentlicht wurde, hatte zum Ziel, herauszufinden, welche psychologischen Faktoren den Speiseplan, das Essverhalten und die Einstellung zu einem vegetarischen Lebensstil beeinflussen - abhängig vom Geschlecht.
Ihre Untersuchung führte zu mehreren Schlussfolgerungen: Männer essen häufiger Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn und Fisch als Frauen. Je mehr sich Männer mit ihrer Geschlechterrolle identifizieren, desto häufiger essen sie Rind- und Hühnerfleisch und sind weniger bereit, eine vegetarische Ernährung zu verfolgen.
Dasselbe kann man nicht von Frauen sagen, die sich sehr weiblich fühlen. Bezüglich vegetarischer oder sogar veganer Ernährung gab die Mehrheit der Befragten an, dass sie aus gesundheitlichen Gründen bereit wären, eine magere oder vegane Ernährung zu befolgen.
Quelle: stern.de
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